„Dieses ästhetische Ideal (Sabi) umfasst nicht nur eine einfache Schönheit, es muss eine Schönheit sein, die in sich das Wabi-Gefühl enthält – eine dunkle, gedämpfte, aber auch fruchtbare Schönheit, die Schönheit der Reife. Sabi ist gekennzeichnet durch die Abwesenheit offensichtlicher Schönheit, durch die Schönheit des Farblosen im Gegensatz zum Blendenden, durch die Schönheit des Vergänglichen im Gegensatz zum überschwänglich Aktiven, durch die Schönheit eines zur Neige gehenden, aber weisen, hohen Alters im Gegensatz zur Schönheit einer energischen, aber unreifen Jugendlichkeit. So trägt das Sabi-Konzept nicht nur die Bedeutung „alt” im Sinne von „reif an Erfahrung und Einsicht”, und von „erfüllt von der Patina, die alten Dingen ihre Schönheit verleiht” – sondern auch die Bedeutung von Ruhe, Alleinsein, tiefer Einsamkeit.”

– Horst Hammitzsch: „Zen in der Kunst der Teezeremonie”